miércoles, 30 de septiembre de 2009

GALLETAS CHINAS DE LA SUERTE (Horno)

Estas galletas son las mismas que las de la receta anterior con la variante de que en vez de fritas, están hechas en el horno. Resultan un poquito más duras pero menos aceitosas. En la foto podeis observar una de las galletas abiertas, con el mensaje dentro.

Ingredientes: 125 gr. de harina, 40 gr. de azúcar moreno, 2 clavos molidos, 1/4 de cucharadita de anis molido, una pizca de sal, 1 huevo, 1 cucharada de aceite y papeles con mensajes escritos (una tira estrechita).
Preparación: Se mezclan la harina con el azúcar, los clavos, el anis y la sal y se le añade el huevo y una cucharada de aceite. Se amasa todo hasta formar una masa compacta que se estirará con un rodillo, hasta dejarla lo más fina posible, sobre una mesa enharinada. Se cortan unos círculos (grandes) y en el centro secoloca el mensaje, se doblan a la mitad sellando los bordes y se hace otra doblez. Se ponen en una placa sobre papel vegetal  y se meten al horno  a 160º  hasta que estén doradas, sobre 7 minutos, no más.

10 comentarios:

Anónimo dijo...

Prepararé de las dos clases para el partido contra el Castellón y se las llevarán algunos de los que van allí.
Muchas gracias por la tarta de chuches con el escudo que hiciste, me sirvió de muchisima ayuda con la que preparamos ayer y ni te imaginas la que se lió en el campo, hicieron fotos y hasta la aplaudieron, pasando de grada a grada, haciendo la delicia de los niños.

De nuevo, gracias por la idea.

campanilla.

Nuria dijo...

Holaaaa! ¡Cuanto tiempo sin saber de ti! Espero que te gusten las galletas. En cuanto a la tarta del Betis, aqui en la peña tambien fue un exito en su día. Lo mas dificil fue conseguir las chuches blancas.
Espero que estés muy bien, nosotros aqui, aunque en segunda, todos los fines de semana tenemos fiesta en la peña como si hubiesemos ganado la liga.
Un besito muy grande.

Nuria dijo...

Holaaaa! ¡Cuanto tiempo sin saber de ti! Espero que te gusten las galletas. En cuanto a la tarta del Betis, aqui en la peña tambien fue un exito en su día. Lo mas dificil fue conseguir las chuches blancas.
Espero que estés muy bien, nosotros aqui, aunque en segunda, todos los fines de semana tenemos fiesta en la peña como si hubiesemos ganado la liga.
Un besito muy grande.

neus dijo...

No he tenido tiempo aún de leer tus recetas, y de hacerlas menos, pero tienen una pinta estupenda.
Y tienes una madre encantadora. Bss

sara dijo...

Que ricas.Yo prefiero hacer las del horno porque trabajocon niños.Verás que contentos se ponen con sabes que tienen algo dentro.Gracias por tu receta ypor tu Blog.Unbeso grande

Anónimo dijo...

ay...ayyy!!!
Que idea me has dao.....!!!
Hace unos meses hice una reunion de tuppersex jajajaja y me regalaron una cajita de galletas con mensaje ....dentro y son identicas a estas jajajajaja
Ahora ya se lo q tengo q hacer , en vez de comprarlas jajajaja


No se si ponerte quien soy creo q ya lo sabes....jajaja

Nuria dijo...

Pues la verdad, es que no tengo ni idea de quien puedas ser, asi que si haces el favor, me lo dices ¿vale?
¡Por cierto, que reuniones más divertidas las tuyas! ¿no?

Anónimo dijo...

que pija... Superpija eres y que olvidada me tienes

Nuria dijo...

¿Eras tu? Osea, es que no me lo puedo creer, jajajaja.

¡Que ganitas tengo de hablar contigo y con la Palacios como en los viejos tiempos! No te tengo olvidada, para nada, ¡todos los dias me acuerdo de ti! pero estoy sin ordenador, ahora estoy usando el del contrario, pero en cuanto venga del "taller" el messenger va a arder. Prometido. ¿Cuando fue la ultima vez que hablamos? Ya ni me acuerdo.
Por cierto, ya me contarás que te has comprado en esa reunión. ¡Pobre Victor, lo que le faltaba! jajajaja.
Un besote ¡guapa!

vavi dijo...

Cuando puedas pasate por mi blog jajajaja
Me has despetado las ganas de tener el blog en activo
Gracias jp