domingo, 12 de octubre de 2014

BIZCOCHO DE YOGURT

Después de tanto tiempo sin entrar en el blog, vuelvo con una receta básica de la repostería. Creía que ya la tenía pero no, asi que ahí va...!

Ingredientes: 3 huevos, 2 yogures sabor limón, 1 vaso de aceite de girasol o de oliva si es suave, 2 vasos (de yogurt) de azúcar, 3 vasos de harina y 1 sobre de levadura.
Preparación: Se baten los huevos y se añaden los yogures. Se mezcla bien y se van añadiendo los demás ingredientes según el orden en el que aparecen, sin dejar de batir.
Cuando la mezcla esté lista se vierte en un molde untado con mantequilla y harina y se introduce en el horno a 170 grados unos 35 minutos.
Se deja enfriar para desmoldar y se decora al gusto. 

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