1 taza de leche, 1/2 taza de aceite de girasol, 1 corteza de naranja, 1/2 taza de anís, 1/2 taza de azúcar, 1 huevo, 1 sobre de levadura y harina (la que admita).
Preparación:
Se hierve la leche con el aceite, el anís y la corteza de naranja. Se añade el azúcar, se remueve bien y se deja enfriar.
En un bol se coloca la harina con la levadura y se incorpora la leche y el huevo batido. Una vez bien mezclado se añade la harina hasta obtener una masa dura con la que se irán formando rosquillas que se freirán en abundante aceite no muy caliente.
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