2 sobres de gelatina de piña, 800 ml. de nata liquida, 1 lata de piña natural o en almíbar (según se quiera de dulce), 2 paquetes de sobaos, caramelo líquido.
Preparación:
Se pone la nata a calentar y cuando ya esté se agrega la gelatina, removiendo sin parar. A continuación se añade el almíbar de la piña y lo retiramos del fuego.
En un molde redondo se pone un poco de caramelo líquido y se colocan las rodajas de piña. Luego se cubren con una capa de sobaos y por último cubrimos con la mezcla que hemos preparado anteriormente.
Se pone en el frigorífico hasta que cuaje.
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